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Bienvenue...

Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre Bar à Vins Café, « Assemblage », situé au cœur du charmant centre-ville de Salies-de-Béarn.

 

Un espace chaleureux et accueillant, offrant une délicieuse sélection de petits plats créatifs et saisonniers, tous faits maison, accompagnés de notre très apprécié chariot de fromages, de plateaux à partager et d'une carte des vins étendue et soigneusement sélectionnée.

 

Notre concept est simple : célébrer la joie du partage - qu'il s'agisse d'un moment, d'un verre, d'un repas ou d'un rire. Nous croyons en la création d'expériences mémorables remplies de sourires, de plaisir et de convivialité.

 

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DEGUSTER | PARTAGER | SAVOURER

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Mets

Un menu vibrant de saveurs audacieuses et d'ingrédients frais - des mezze piquants et des petites assiettes délicatement préparées aux généreux plateaux à partager, conçus pour les rassemblements. Parfait pour goûter, discuter et savourer chaque bouchée ensemble.

​Sans oublier notre délicieux chariot de fromages

Vins

Découvrez notre carte des vins, qui ne cesse de s'étoffer et qui propose une large sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels, sélectionnés avec soin et prêts à être dégustés au verre ou à la bouteille.

Café

Du café artisanal au thé anglais classique, en passant par le chocolat chaud riche et délicieux, notre carte des boissons chaudes a de quoi satisfaire toutes les envies.

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Boissons

Savourez une sélection raffinée de boissons non alcoolisées artisanales locales, de bières artisanales, de spiritueux de première qualité et de cocktails de marque, ainsi que des mocktails soigneusement élaborés pour tous les goûts.

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​Upcoming Events

  • Apéro Musical
    Apéro Musical
    Plusieurs dates
    ven. 05 déc.
    05 déc. 2025, 17:00 – 06 déc. 2025, 23:00
    Salies-de-Béarn, 16 Pl. du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn, France
    APÉRO MUSICAL TOUS LES VENDREDIS UNE AMBIANCE MUSICALE RENOUVELÉE. UN VERRE, UNE ASSIETTE, UNE PLAYLIST QUI VOUS TRANSPORTE.
  • Couronne & Bulles
    Couronne & Bulles
    Plusieurs dates
    dim. 07 déc.
    07 déc. 2025, 10:00 – 12:00
    Salies-de-Béarn, 16 Pl. du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn, France
    Atelier Couronne & Bulles Créez votre propre couronne festive tout en savourant une coupe de bulles ! €35 par personne — réservation essentielle.
  • Cercle d'Vins
    Cercle d'Vins
    Plusieurs dates
    jeu. 11 déc.
    11 déc. 2025, 19:00 – 23:00
    Salies-de-Béarn, 16 Pl. du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn, France
    Rejoignez-nous pour une célébration mensuelle du vin ! Rencontrez d’autres passionnés, apprenez aux côtés de notre sommelier interne Thierry, et explorez le monde du vin à travers des dégustations et des échanges conviviaux.
  • Apéro Conversations
    Apéro Conversations
    Plusieurs dates
    jeu. 18 déc.
    18 déc. 2025, 19:00 – 22:00
    Salies-de-Béarn, 16 Pl. du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn, France
    🇫🇷 Chaque dernier jeudi du mois à partir de 18h30, on se retrouve pour une soirée conviviale de conversation en anglais et en français !
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Notre histoire

Des bars animés en Angleterre au cœur de Salies-de-Béarn — notre histoire est celle de moments partagés autour de bons plats, de bons verres et d’une atmosphère conviviale.


Découvrir notre histoire →

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Address

16 Place du Bayaa

64270

Salies de Béarn

Phone

05 59 65 04 17

Email

bonjour@assemblagebar.fr

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